「ムペンバ現象（湯と水凍結逆転現象）のサイエンス 2010」まとめ
「ムペンバ現象（湯と水凍結逆転現象）のサイエンス 2010」に参加したので、まとめを公開しました。もっと早く公開するつもりだったのですが、いろいろ立て込んでて遅れました。
研究会は今年で打ち切りですが、前野先生が大変興味を持っておられ、今後も地道に調べていくということですので、結果を期待しつつ見守りたいと思います。
ここからは旧ブログのコメントです。
by mimon at 2010-10-07 09:30:07
仙台でしたか
今年は、仙台でしたか。比較的近くて、よかったですね。
ところで、ながぴいさんのこのページですけれども、
http://sp-file.qee.jp/cgi-bin/wiki/wiki.cgi?page=%A5%E0%A5%DA%A5%F3%A5%D0%B8%BD%BE%DD
リンクがぽつんとひとつあるだけって、さびしく感じます。
by apj at 2010-11-50 21:34:50
そのうち……
この研究会としての見解が示される（早く氷をつくる技術としては使えない話、という内容になるはず）予定だときいてますので、それが出たら追加されるのではないでしょうか。
by apj at 2010-11-07 21:38:07
今回は楽でした
mimonさん、
研究会やるぞ、の連絡が来たのが開催の少し前で、後期のガイダンスの日にあたってました。札幌や東京だと、仕事を休んで行かなければならなくなって悩むところだったのですが、仙台で夕方からだったので、仕事を大体終わらせてから早退してバスで移動して滑り込むことができました。
この研究会としての見解が示される（早く氷をつくる技術としては使えない話、という内容になるはず）予定だときいてますので、それが出たら追加されるのではないでしょうか。
by mimon at 2010-11-54 15:54:54
速く氷を作りたければ
私は、加熱するほうの商売ですので、凍らせるのはあまり経験がありませんが、
冷却する風速を上げるとか、表面積を増やすのが効果的だと思います。
ながぴいさんのページのリンクが三つに増えていますね。
http://sp-file.qee.jp/cgi-bin/wiki/wiki.cgi?page=%A5%E0%A5%DA%A5%F3%A5%D0%B8%BD%BE%DD